Пн-пт: 10:00—19:00; сб-вс: 10:00—14:00
whatsapp telegram vkontakte email

Рыба морской заяц – польза и вред

  • Дикие животные
  • >>
  • Млекопитающие

Морской заяц — крупное млекопитающее из семейства настоящих тюленей. Эти животные выносливы и обитают в суровых условиях Крайнего Севера, их можно встретить на берегах Северного, Атлантического и Тихого океанов. Название «морской заяц» связано с их пугливостью и необычной манерой передвижения по суше. Erignathus barbatus — достаточно распространённый вид, несмотря на постоянную охоту на него ради мяса, жира и шкуры, которые имеют высокую ценность. В особой охране вид не нуждается.

Происхождение вида и описание

Фото: Морской заяц

Морской заяц, или лахтак, — это ластоногое млекопитающее из отряда хищников и семейства настоящих тюленей. Он относится к роду Erignathus. Этот вид был впервые описан немецким учёным Иоганном Кристианом Поликарпом в 1777 году. Ранее ластоногих считали самостоятельным отрядом Pinnipedia.

image

Видео: Морской заяц

Современные ластоногие произошли от животных отряда Desmostylia, которые существовали с раннего олигоцена до позднего миоцена. Семейство настоящих тюленей включает 19 видов и 13 родов. В 2009 году учёные описали предка тюленевых — Puijila darwini, возраст ископаемых которого составляет 24-20 миллионов лет. Эти ископаемые были найдены на берегах Гренландии.

Морские зайцы — крупные животные, длина тела лахтака достигает 2-2,5 метров, а вес взрослой особи в зимний период может составлять до 360 кг. У морских зайцев массивное тело и небольшая круглая голова. Они обладают мощными челюстями для разрывания добычи, но зубы мелкие и быстро портятся. Окраска морских зайцев серо-голубая. Название «морской заяц» связано с их необычной манерой передвигаться по суше прыжками. Несмотря на крупные размеры, эти животные очень пугливы и стараются избегать лишних глаз.

Общее описание

Рыба-заяц, химера и морской кролик — это названия одного и того же существа. Эта рыба не имеет плавательного пузыря, поэтому ей необходимо постоянно двигаться, иначе она опустится на дно. Морской кролик используется в кулинарии так же, как и любая другая рыба.

Химера отличается не только внешним видом, но и тем, что ее скелет состоит из хрящей, а не из костей. У нее крупные выразительные глаза и небольшой рот. На верхней челюсти расположены четыре клювообразные зубные пластины, а на нижней — две. Тело удлиненное, с самым тонким участком в задней части. Плавники довольно крупные.

Из-за своего образа жизни химеру называют «крысой морей», так как она питается только твердой пищей, например, моллюсками и раками. На голове у нее есть система чувствительных каналов. Кожа мягкая, с рудиментарными шипами. Окрас темно-коричневый с красноватым оттенком, на боках могут быть пятна, а вентральная сторона светлее. Взрослая особь может достигать длины до 1,5 м и веса до 2,5 кг.

На рынке сложно найти морского кролика целиком; его обычно разделывают и продают частями. Перед покупкой стоит посмотреть фото, чтобы избежать риска приобрести треску или хека по цене химеры.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит морской заяц

Лахтак — крупное животное с продолговатым телом, круглой головой и ластами вместо ног. Взрослые особи достигают длины 2-2,5 метра и могут весить до 360 кг. Вес варьируется в зависимости от сезона и условий жизни. Обхват подмышек составляет примерно 150-160 см. Самцы значительно крупнее самок. Несмотря на неуклюжий внешний вид, в воде они передвигаются быстро и грациозно.

Голова лахтака круглая, глаза небольшие с тёмной радужкой. Челюсти мощные, но зубы маленькие и быстро портятся. У старых особей зубов практически не остается, так как они рано выпадают. На морде расположены длинные тонкие усы, отвечающие за осязание. Уши у морского зайца практически отсутствуют, имеются только внутренние ушные раковины.

Волосяной покров редкий. Окрас взрослого лахтака серо-белый, с более тёмной шерстью на спине и желтоватым цветом на передней части морды и вокруг глаз. Молодые особи имеют коричнево-бурый окрас, в отличие от других тюленей, которые рождаются с пушистой белой шубкой. Окрас самцов и самок не отличается, а старые особи становятся практически белыми. Передние ласты расположены близко к шее, которая почти отсутствует. Голова плавно переходит в тело. Морские зайцы издают громкие звуки, похожие на медвежий рёв, особенно в случае опасности. Во время брачных игр самцы свистят под водой.

Интересный факт: Весной самцы поют под водой, и их песни напоминают долгий, протяжённый свист. Звуки могут быть мелодичными или унылыми. Песни привлекают самок, которые перестали кормить детёнышей.

Продолжительность жизни самцов составляет около 25 лет, самки живут дольше — до 30-32 лет. Основные причины смерти — заражение гельминтами и проблемы с зубами.

www.zoo-ekzo.ru — Экзотические животные

Морской заяц, или лахтак (Erignathus barbatus)

Класс: Млекопитающие
Отряд: Хищные
Семейство: Настоящие тюлени
Род: Морские зайцы

Внешний вид

Лахтак — один из крупнейших представителей настоящих тюленей и самый крупный в России. Длина тела достигает 2,5 м, а подмышечный обхват составляет 148—161 см. Масса варьируется в зависимости от сезона, зимой достигая 360 кг. У него круглая голова и небольшие по сравнению с телом ласты. Лахтак отличается от других тюленей более близким расположением передних ласт к переднему концу тела. Челюсти мощные, но зубы мелкие и часто выпадают до старости.

Волосяной покров грубый и сравнительно негустой. Окраска буро-серая, спина темнее. Молодые тюлени темные с светлой мордой. Вибриссы длинные, толстые и гладкие.

Ареал обитания

Лахтак распространён на мелководьях Северного Ледовитого океана и в водах Атлантического и Тихого океанов. Их замечали даже в районе Северного полюса. В Атлантике они встречаются до Гудзонова залива и прибрежных вод Лабрадора. В Тихом океане известны до северной части Татарского пролива.

Образ жизни

Лахтаки не являются стайными животными, хотя могут терпеть сородичей рядом. Объединяются только в период спаривания. Самки с детёнышами также неразлучны. В поисках пищи морские зайцы редко ныряют глубже 200 метров, предпочитая креветок, моллюсков, кальмаров и придонную рыбу (камбалу, сайку, бычка, мойву, арктическую треску).

Средняя продолжительность жизни лахтаков составляет 30 лет.

Размножение

В период размножения самцы начинают петь, создавая зловещие, но гармоничные серенады. Самка выбирает лучшего певца для спаривания.

Лахтаки — живородящие животные. Примерно 2 месяца самка удерживает в теле материал партнёра, не вырабатывая яйцеклетки. Затем происходит оплодотворение, и начинается 9 месяцев беременности. От момента спаривания до родов проходит 11 месяцев. Щенки появляются на свет весной, в конце апреля или начале мая, чаще всего на дрейфующей льдине. Они весят около 30-40 кг и уже через несколько часов после рождения делают первое погружение в воду. Самки ухаживают за детёнышами 18-24 дня, за которые щенки прибавляют в весе около 3,3 кг в день. Высокое содержание жира в молоке (до 50%) способствует быстрому росту. К моменту отъема от груди их вес достигает примерно 100 кг, что позволяет тюленям адаптироваться к условиям для спаривания и родов в середине лета.

Содержание в неволе

Размножение лахтаков происходит в ледяных водах с наличием снега и льдин, поэтому их содержание в неволе возможно только в зоопарках, где воссозданы условия, аналогичные дикой природе.

Где обитает морской заяц?

Фото: Тюлень морской заяц

Морские зайцы обитают на берегах Северного Ледовитого океана и в арктических морях, преимущественно в зонах малых глубин. Их можно встретить на берегах Карского, Белого, Баренцева и Лаптевых морей, а также в водах Шпицбергена и на Новосибирских островах. Они также встречаются на западе Восточно-Сибирского моря. Существуют несколько изолированных популяций морских зайцев, среди которых выделяются тихоокеанская и атлантическая.

Тихоокеанский подвид обитает в восточной части Восточно-Сибирского моря и доходит до мыса Барроу. Лахтаки встречаются на побережьях Баренцева моря и Адыгейского залива. Атлантический подвид обитает на северном побережье Норвегии, у берегов Гренландии и в Канадском Арктическом архипелаге. Иногда небольшие группы морских зайцев встречаются возле Северного полюса.

Морские зайцы — оседлые животные, не совершающие сезонных миграций, хотя их могут уносить на большие расстояния дрейфующие льдины. В поисках пищи они способны преодолевать значительные расстояния. В теплое время года морские зайцы собираются на лежбища у низких побережий, где могут находиться до сотни особей. Зимой лахтаки перебираются на лед и образуют небольшие группы. Некоторые особи остаются на суше и вырывают норы в снегу с выходом к морю.

Теперь вы знаете, где живет морской заяц, или лахтак. Давайте рассмотрим, чем они питаются.

Образ жизни и питание

Морские зайцы обитают на низких галечных берегах, песчаных отмелях и гальечных банках с примесью ила и валунов. Одиночные особи или небольшие группы редко располагаются на гладких камнях. Эти тюлени зависят от льдов и холодных течений, где размножаются и спариваются.

Как и у островных тюленей, у морских зайцев детеныши сбрасывают ювенальный мех в утробе матери и могут рождаться с его остатками. Остальные представители подсемейства настоящих тюленей рождают бельков.

Морские зайцы обычно ведут одиночный образ жизни, лишь изредка собираясь в небольшие группы. Даже в период размножения они не образуют плотных лежек. Период рождения детенышей приходится на конец марта — начало мая.

Половой деморфизм между самками и самцами выражен слабо. Длина тела взрослой особи варьируется от 2,3 до 2,7 метра, а вес составляет от 200 до 250 кг. В зимний период они могут достигать веса до 430 кг. Жировая прослойка лахтака составляет 30-40%.

Для поиска пищи морские зайцы редко ныряют глубже 200 метров. В рацион входят креветки, моллюски, кальмары и придонная рыба (камбала, сайка, бычок, мойва, арктическая треска).

Морские зайцы являются основным источником пищи для белых медведей и касаток, а также вторичным источником для местных жителей арктического побережья. Хотя инуиты употребляют мясо лахтаков и используют жир для обогрева и освещения, они предпочитают охотиться на кольчатую нерпу, так как это проще. Шкура морского зайца более жесткая, чем у обычных тюленей, и используется инуитами для изготовления обуви, кнутов, упряжи для собак, обтяжки лодок и строительства летних палаток.

Чем питается морской заяц?

Фото: Лахтак, или морской заяц

Морские зайцы — типичные биофаги. Они питаются животными, обитающими на дне моря, на глубине около 55-60 метров, хотя могут опускаться до 145 метров. Во время охоты на глубине 100 метров они могут находиться до 20 минут, но чаще выбирают мелкие глубины до 60-70 метров, где чувствуют себя комфортнее. В глубоких морях они практически не встречаются, за исключением случаев, когда попадают на дрейфующих льдинах.

В рацион морских зайцев входят:

  • брюхоногие моллюски;
  • головоногие моллюски;
  • исланский гребешок;
  • макома калькареа;
  • полихеты;
  • рыба (корюшка, сельдь, треска, иногда голенец, песчанка и омуль);
  • крабы;
  • креветки;
  • эхиуриды;
  • ракообразные, такие как краб-стригун и другие.

Интересный факт: Во время охоты морской заяц может находиться до 20 минут под водой на большой глубине.

Морские зайцы ловят рыбу в воде, а крабов, креветок и моллюсков поднимают со дна с помощью широких ласт с длинными когтями. Они умеют раскапывать морской грунт, чтобы достать ракообразных и моллюсков, прячущихся в нём. Благодаря крепким челюстям морские зайцы легко разгрызают твёрдые панцири ракообразных. Если пищи недостаточно в привычной зоне обитания, они могут мигрировать на большие расстояния в поисках еды.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Черный морской заяц

Морские зайцы — спокойные и ленивые животные. Они медлительны, но не спешат, ведь их добыча никуда не уходит. Даже во время охоты они действуют неторопливо. На суше морские зайцы неуклюжи из-за особенностей строения тела, но в воде проявляют грацию. Эти животные предпочитают одиночество, малообщительны, но не агрессивны. В стае они дружелюбны, стычек между сородичами не бывает, даже в период размножения.

Морские зайцы не делят территорию и не соперничают за самок. Они не любят тесноты, поэтому на лежбищах стараются располагаться подальше от соседей. Эти животные пугливы и имеют множество хищников, поэтому предпочитают лежать ближе к воде, чтобы при опасности быстро нырнуть и скрыться. Осенью морские зайцы мигрируют на льдины небольшими семьями или поодиночке, перемещаясь на большие расстояния.

У морских зайцев развит родительский инстинкт. Мать долго ухаживает за потомством, а молодые тюлени долго следуют за ней. Семейные пары не образуются надолго — они существуют лишь для размножения на несколько дней, после чего распадаются.

Польза и вред

Недоверие к нашей рыбе связано с тем, что она считается экзотическим продуктом, о котором многие не знают. На самом деле, мясо рыбы зайца очень питательное и сочное. Ранее ее считали непригодной для потребления, но с двадцатого века она стала редким деликатесом в дорогих ресторанах мира.

Эта рыба полезна: в ней много легко усваиваемого белка, а также витаминов А, Е и Д. Кроме того, она содержит полезные минералы и жирные кислоты, что делает ее мясо особенно питательным. Калорийность составляет 116 ккал на 100 граммов.

Есть ли вред от потребления этой рыбы? Он возможен только в случае личной непереносимости. У рыбы зайца есть ядовитый верхний плавник, поэтому разделывать тушку следует с осторожностью. Также из-за высокой жирности не стоит злоупотреблять этим продуктом.

Социальная структура и размножение

Фото: Детеныш морского зайца

Молодые самки морских зайцев готовы к спариванию в возрасте 4-6 лет, самцы — в 5-7 лет. Брачный период начинается в апреле и сопровождается характерными подводными песнями самцов. Эти громкие свисты призваны привлечь самок. Несмотря на миролюбивый характер, морским зайцам трудно найти пару, так как они очень необщительны. Спаривание происходит на льдах.

Беременность самки длится около 11 месяцев. В первые месяцы может наблюдаться задержка имплантации и развития плодного яйца, что является нормой для всех ластоногих. Без латентной фазы беременность составляет 9 месяцев. Самки не образуют скоплений и ухаживают за потомством в одиночку.

После почти года беременности самка рождает всего одного детеныша. При рождении его размер составляет 120-130 см, а вес — от 25 до 35 кг. Первая линька происходит в утробе матери, и новорожденные имеют серовато-бурую окраску. Через две недели после рождения детеныш способен плавать. Мать кормит его молоком в течение первого месяца, после чего детеныши переходят на обычный корм. Через несколько недель после окончания кормления самка готова к новому спариванию.

Интересный факт: Молоко, выделяемое во время кормления, очень жирное и питательное, с жирностью около 60%. Малыш может выпивать до 8 литров материнского молока в день.

Естественные враги морских зайцев

Фото: Как выглядит морской заяц

Естественными врагами морских зайцев являются:

  • белые медведи;
  • косатки;
  • паразитирующие гельминты и ленточные черви.

Белые медведи — самые опасные враги морских зайцев. Если медведь застает зайца врасплох, у него практически нет шансов на спасение. Эти животные обитают в одной и той же территории, поэтому морские зайцы очень пугливы и стараются избегать встречи с медведями. Косатки также часто нападают на них. Они знают, что тюлени находятся на льдинах, и пытаются перевернуть их, заплывая под них или прыгая на них. Вес косатки достигает около 10 тонн, что позволяет им успешно атаковать морских зайцев.

Заражение гельминтами и ленточными червями — основная причина смертности морских зайцев. Эти паразиты обитают в кишечнике и вызывают расстройства пищеварения. Они забирают часть питательных веществ, и при большом количестве могут привести к истощению животного. Однако самым хитрым и опасным врагом морских зайцев является человек. Шкура морских зайцев ценится за прочность и используется для изготовления байдар, ремней и упряжек для оленей.

У народов Севера из кожи морских зайцев делают подошвы для обуви. Мясо этого животного питательное и вкусное, также в пищу идут жир и ласты. Охотятся на морских зайцев в основном жители Чукотки. Разрешена только штучная охота, охота с судов на морских зайцев в России запрещена. Полностью охота запрещена в Охотском море.

Враги

Еще одним врагом морского зайца является косатка. Она подныривает под льдину и переворачивает ее, в результате чего лахтак падает в воду. Там он не может спастись от острых зубов хищника.

Среди самых опасных врагов — человек. Люди безжалостно истребляют морских зайцев. У коренных народов севера лахтак ценится за прочную шкуру, большое количество мяса и жира. Сегодня популяция морских зайцев составляет около 400 тысяч особей.

Ссылка на основную публикацию
Похожее