Сегодня выращивание индюков бройлеров в домашних условиях стало прибыльным занятием. Эти птицы неприхотливы, быстро набирают вес и обладают крепким иммунитетом. Это идеальный вариант для монетизации, так как индюки растут быстро, и вы сможете отправить их на продажу в короткие сроки. Кроме того, индюшатина — полезное и вкусное мясо, которое предпочитают многие, особенно те, кто соблюдает диету. Рассмотрим тонкости выращивания и характеристики этой породы.

Основные характеристики бройлерных индюков

Птица крупных размеров с характерным большим клювом и красным подбородком. Бройлеры имеют мускулистое тело, что позволяет им легко перелетать через возвышенности до трех метров. Во время бега они могут развивать скорость до пятидесяти километров в час. Некоторые владельцы отмечают, что эта порода имеет специфические требования к питанию. Это единственная разновидность домашних птиц, которая может погибнуть от синтетической пищи, что делает ее мясо особенно ценным.

Взрослый бройлер весит от двадцати до тридцати килограммов, самка – до пятнадцати. На массу каждой особи влияют условия кормления, порода и рацион.

Разновидности

Селекционеры продолжают выводить новые виды индюков, но в целом их делят на три основные разновидности:

1. Легкие (маленького размера). Максимальный вес самцов составляет 15 кг, самок — до 10 кг. Эти птицы устойчивы к болезням и имеют высокую яйценоскость. Наиболее распространенные породы — Белая голландская и Норфолкская.

2. Средние. Их вес достигает 18 кг, а выращивание занимает от 22 до 24 недель. Популярные породы — Московская и Северокавказская.

3. Крупные. Эти индюки весят около 30 кг, самки — до 12 кг. Их выращивают до 28 недель, после чего они становятся нерентабельными. Чаще всего выбирают Канадскую и Белую широкогрудую породы.

Выбор породы влияет на особенности выращивания индюков бройлеров.

Канадская широкогрудая

Они вырастают очень быстро и уже на шестой неделе готовы к убою, достигая веса до пяти килограммов. Пик набора веса наблюдается до трех месяцев, после чего он начинает снижаться. Это основная причина, по которой птицы редко живут более пятнадцати недель.

У данной породы высокая сопротивляемость к различным факторам и крепкое здоровье. Они легко переносят понижение температуры. У этих птиц высокий процент оплодотворения, а их перья имеют черный окрас с бронзовым оттенком. Однако у домашних птиц слабый материнский инстинкт, поэтому для разведения потребуется инкубатор.

Белая широкогрудая

Родиной породы являются Соединенные Штаты Америки, где ее вывели в двадцатом веке. У птиц ярко-белые пятна и черное пятно на груди, напоминающее бант. Индейки отличаются крупным овальным туловищем.

Бройлерные индейки достигают веса до одиннадцати килограммов, а самцы — до двадцати пяти. Темп набора массы средний: к пяти месяцам индюшата достигают семи килограммов. Яйценоскость составляет до ста яиц, а половая зрелость наступает на девятом месяце.

Индюки разборчивы в питании, поэтому важно правильно составить рацион. Мясо отличается хорошими вкусовыми качествами и низким содержанием жира. Представители породы хорошо переносят содержание в клетках.

Биг-9 и Биг-6

Речь идет о тяжелых кроссах с высокой выносливостью, которые чаще всего выращиваются на небольших фермерских угодьях. Перьевой окрас этих индюков — белый. Искусственное оплодотворение необходимо, так как из-за своего веса индюк может травмировать самку. Индюки весят от 22 до 25 кг, а самки — от 10 до 11 кг.

Еще одной породой является БИГ-6. Представители этой породы быстро набирают вес: всего за четыре месяца их масса достигает 20 кг. Птицеводы рекомендуют выбирать особей с белым окрасом перьев, так как они более нежные и привлекательные для потребителей. У БИГ-6 есть характерное маленькое черное пятно на груди.

Несмотря на хорошую яйценоскость, нет гарантии, что птенец будет похож на родителя. Преимуществами этой породы являются быстрый рост и неприхотливость к пище. Индюшата бройлеров можно выращивать как дома, так и на птицефабриках.

Внешний вид птиц отличается блестящими перьями, густым подпушком и большими крыльями, что позволяет индюкам летать.

Московская бронзовая

Породу вывели в середине XX века. Она считается самой узнаваемой среди бройлеров благодаря разнообразным оттенкам оперения и большому коричневому хвосту. Эти птицы идеально подходят для выращивания в северных широтах.

Хайбрид конвертер

Речь идет о миролюбивой тяжеловесной породе индюков. На двадцать второй неделе они достигают массы до 25 кг, после чего их готовят к убою. Фермеры считают, что дальнейший набор веса невыгоден, хотя это возможно. Индюки бройлеры породы Хайбрид конвертер способны быстро бегать, поэтому их часто называют индостраусами. Они дружелюбны, бесконфликтны, ведут себя спокойно и легко обучаются. Мясо этих птиц является важным элементом питания для детей, так как содержит микроэлементы, витамины группы B и много белка.

Среди внешних признаков можно выделить:

• маленькую голову и увеличенную грудную клетку;
• большой клюв с наростом алого оттенка;
• белое оперение.

БЮТ-8

Перьевое оперение индюков бройлеров полностью белоснежное. У них выпуклое туловище, что видно на фото. Также они отличаются крепкими лапами. На восемнадцатой неделе индюки весят 15 кг.

Как выбрать породу индюков

Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях — перспективное занятие при правильной организации. Начните с выбора породы:

1. Широкогрудая белая. Это самая популярная порода бройлерных индюков. Заводчики ценят её за массивность и быстрый набор веса. Мужские особи могут достигать более 26 килограммов за полгода. Птицы неприхотливы, не слишком подвижны и хорошо растут даже в клетках. Недостаток — высокая требовательность к пище.

2. Биг-6. Эта молодая порода бройлеров-тяжеловесов была выведена в 2007 году и уже завоевала популярность у фермеров. Индюки быстро растут и в 3 месяца достигают убойного веса в 30 килограммов. С точки зрения разведения, это одна из самых выгодных пород.

3. Канадская бройлерная широкогрудая. Как и Биг-6, она была выведена с помощью селекционного отбора. Возраст забоя составляет в среднем 1,5 месяца, при этом птицы весят около 20 килограммов.

4. Московская бронзовая. Эта порода легче предыдущих, так как не достигает веса более 12 килограммов (самки весят менее 7 килограммов).

Таким образом, существует несколько пород тяжеловесных индюков, выращивание которых на мясо очень перспективно. Другие разновидности не превышают 8-10 килограммов. Яйценоскость большинства пород составляет около 90 яиц в год.

Условия для содержания

По истечении первого месяца молодняк следует переводить в индюшатник. Важно, чтобы птица всегда имела доступ к чистой воде.

Требования к помещению

На каждых двух бройлеров требуется один квадратный метр. Температура в помещении должна быть не ниже 20 градусов. Длина светового дня должна составлять от 12 до 13 часов или больше. Для продления светового дня используйте лампы.

Правила обустройства индюшатника

Основные требования к обустройству:

1. Надежность. В сооружение не должны проникать другие животные, такие как змеи и грызуны.
2. Зонирование. Это поможет сохранить поголовье, так как самцы не будут сталкиваться друг с другом.

Каждый индюшатник должен состоять из следующих зон:

1. Делянка кормления. Здесь можно смешивать разные виды корма — от сыпучего до влажного. Размер рассчитывается из расчета 0,25 метра на одну птицу. Поилки размещайте в разных местах или в линию. Для пола лучше использовать подстилку, которая поглощает влагу и легко меняется, чтобы избежать распространения инфекций.

2. Насесты. Выбирайте толстые поперечины с округлыми концами. Насесты следует располагать в темном углу. Под ними установите поддон для периодической уборки.

3. Выгульный дворик. Расположите его между зонами сна и кормления. Соорудите зольные ванны, которые будут популярны среди индюков в плохую погоду.

4. Гнезда. Устанавливайте их в тихом углу — одно на 4-5 индюшек. Можно сделать гнездо в форме домика с скатной крышей. Лаз должен быть выше уровня гнезда. Подстилка должна быть из гладкой соломы.

5. Секции для птиц разного возраста. Эти зоны предназначены для молодняка или наиболее агрессивных самцов.

Помните, что опилки и стружка не подходят в качестве подстилки, так как птица может принять их за пищу.

Площадка для выгула

Такое место способствует быстрому набору массы и укрепляет иммунитет птиц. Площадку рекомендуется размещать на южной или восточной стороне птичника высотой до двух с половиной или трех метров. Хорошим дополнением будет навес, который защитит птиц от осадков и снизит риск их побега. Внутри территории обычно высаживают траву, например, одуванчики и клевер. Зимой лучше использовать мелкий песок и гладкие опилки.

Питание

Важно следить за качеством и составом корма, так как это влияет на мясную и яичную продуктивность, а также на общее здоровье индюков. Подходят как комбинированные корма, так и смешанная пища. В случае комбинированного корма лучше выбирать продукт, специально разработанный для этой породы, так как он обладает необходимыми питательными свойствами и минералами.

Чем кормить бройлеров?

Специалисты рекомендуют откармливать бройлеров комбинированными кормами от проверенных производителей. Эти смеси сбалансированы по всем питательным веществам, витаминам и минеральным солям. Для каждого возраста птицы предусмотрена своя версия комбикорма:

• ПК 11-1, «Пурина» стартер №1 – для индюшат до 4 недель;
• ПК 11-2 – до 13 недель; «Пурина» стартер №2 – до 9 недель;
• ПК 12-1 – до 17 недель; «Пурина» стартер №3 или гроуер – до 15 недель;
• ПК 13 – до 30 недель; «Пурина» финишер – для взрослых особей;
• бройлерные индюки – ПК 13-1;
• индюшки в период яйценоскости – ПК 10-1.

Комбинированные корма можно составлять самостоятельно, но рекомендуется использовать рецепты, разработанные опытными зоотехниками. Основные ингредиенты смесей:

Ветеринары предупреждают, что при использовании сухих смесей необходимо следить за питьевым режимом индюков, так как корма могут вызывать атонию зоба, желудка и кишечника. Норма подачи комбикорма зависит от возраста птицы:

• первые 7 дней – 10 г;
• 2 неделя – 15 г;
• 3 неделя – 22 г;
• 4 неделя – 35 г;
• 2 месяца – 160 г;
• 6 месяцев – 300 г;
• взрослые особи – 600 г.

Подачу корма для индюшат в первый месяц осуществляют каждые 3 часа. Затем поголовье переводят на 5-разовое питание. В возрасте 6 месяцев молодняк кормят 4 раза в день, а взрослых птиц – 3 раза в день. В летний период бройлеров, составляющих родительское стадо, выгуливают на пастбище. Индюшат, выращиваемых для высокой продуктивности, содержат в птичнике без выгула. За 3 недели до убоя стадо переводят на 5-6 разовое питание.

Разведение

С восьмой недели бройлеров рекомендуется содержать отдельно по половому признаку. Это позволяет рационально расходовать корм и значительно увеличить привес мяса.

Разведение индюков требует внимательного подход, так как они растут дольше. Не следует скрещивать здоровых особей с больными или с теми, у кого слабо выражены породные характеристики.

Большой вес индейок мешает им быть хорошими наседками — они могут давить яйца. Поэтому для пополнения стада используйте инкубатор. Температура инкубации должна составлять 37-38 градусов в зависимости от стадии. В первые четырнадцать дней влажность должна быть 50%, затем ее можно повысить до 70%. Молодняк появится через 26-29 суток после закладки в инкубатор. После этого поместите их в брудер на 30 дней, а затем переведите в общий птичник.

Особенности кормления птенцов

Питание птенцов зависит от их возраста. К концу второй недели жизни в рацион добавляют злаковые, такие как пшеница и овес. В это время можно также вводить картошку, кальцийсодержащие добавки и песок.

Важно учитывать фракцию пищи: она должна быть мелкой для птенцов. Для получения нежного мяса крупным птенцам в корм добавляют подсолнечное масло.

Рацион для взрослых птиц формируется после достижения трехмесячного возраста. Основу его составляет комбикорм.

Болезни и терапевтические меры

1. Респираторный микоплазмоз. Это простуда, при которой птица чихает. Пик заболеваний наблюдается в холодное время при повышенной влажности. Лечение проводят антибиотиками, назначенными ветеринаром.

2. Гистомоноз. Заболевание вызывается паразитами в организме птицы, что связано с нарушением гигиены. Выведение паразитов осуществляется ветеринаром с помощью специальных медикаментов.

3. Туберкулез. Это заболевание редко поддается лечению. Профилактика важнее: необходимо поддерживать абсолютную чистоту в помещении для птиц.

4. Гельминты. Заболевание проявляется слабостью в ногах и худобой. К сожалению, фермеры часто обращаются к врачу слишком поздно, так как на ранних стадиях симптомы не заметны.

5. Оспа. Характеризуется высыпаниями на неоперенных участках тела, передающимися от насекомых. Болезнь не лечится; птицу изолируют или уничтожают.

Советы для начинающих заводчиков

Для успешного разведения домашней птицы следуйте этим рекомендациям:

1. Обеспечьте индюшат полноценным питанием, теплом и сухостью.
2. Вместо синтетических антибиотиков используйте чесночную ботву и зеленый лук.
3. Отвар тысячелистника или ромашки поможет избавиться от глистов.
4. В первые пять дней индюшата должны есть с мягкой тряпочки, чтобы не повредить слабый клюв о твердую поверхность.
5. На поверхности травы могут сохраняться споры плесени, вызывающие аспергиллез.
6. Чтобы предотвратить подъем пыли с подстилки, обрызгайте ее из пульверизатора.
7. Перед кормлением птицы траву промойте водой, чтобы удалить пыль и паразитов.

Выводы

При разведении домашней птицы важно добиться хороших результатов, так как это требует значительных затрат времени и денег. Многие птицеводы выбирают индюков, поскольку они быстро набирают массу, обладают хорошей яйценоскостью, а индюшки являются заботливыми матерями. Существует более 30 пород и кроссов индюков, из которых можно выбрать:

1. Мясные гигантские кроссы: белые широкогрудые, канадские бройлерные широкогрудые, кросс BIG 6 и другие.
2. Нетребовательные к кормлению и условиям содержания: Тихорецкая черная, кубанская, французская и другие породы.
3. Хорошие наседки: белая московская, бронзовый широкогрудый, хитон и другие.

Выбрав подходящий вариант, можно получить много диетического мяса и яиц для воспроизводства молодняка к концу сезона разведения.

Плюсы и минусы разведения индюков как бизнеса можно узнать по этой ссылке.